Chef’s Table: Legends — Netflix célèbre 10 ans de gastronomie en grande pompe

Dix ans. Quatre chefs. Une même ambition : sublimer le monde à travers la cuisine. Avec Chef’s Table: Legends, disponible dès le 28 avril 2025 sur Netflix, la série documentaire emblématique revient avec une saison hommage à ceux qui ont fait de leur art un levier culturel, politique, et profondément humain. Une célébration ambitieuse, intime, et résolument inspirante.

Une décennie de récits culinaires, une poignée d’icônes

Lancée en 2015, Chef’s Table a redéfini le documentaire gastronomique. En traitant les chefs comme des artistes, en mettant en scène leurs parcours avec une esthétique léchée et une narration quasi poétique, la série a conquis aussi bien les foodies que les amateurs de storytelling.

Pour sa saison anniversaire, la production (dirigée par David Gelb, déjà derrière Jiro Dreams of Sushi) s’est offert un casting de rêve : Jamie Oliver, José Andrés, Thomas Keller et Alice Waters, quatre figures dont l’influence dépasse largement les fourneaux.

Ces légendes ont changé la manière dont nous mangeons, pensons et partageons la nourriture. Que ce soit à travers des combats pour une alimentation saine, des engagements humanitaires, une quête de perfection ou une révolution écologique, chacun d’eux raconte une autre façon de nourrir le monde.

Une mise en scène au service de l’humain

Fidèle à l’identité de la série, Chef’s Table: Legends ne se contente pas de filmer des plats élégants ou des cuisines aux lignes parfaites. Ce que cette saison capte, c’est la vulnérabilité derrière la maîtrise, la solitude derrière le succès, et surtout la passion brute qui pousse ces chefs à transcender les contraintes du quotidien.

Chaque épisode, magnifiquement réalisé par David Gelb, Clay Jeter ou Brian McGinn, nous plonge dans l’intimité des chefs : leur enfance, leurs doutes, leurs colères, leurs révolutions. On y croise des souvenirs familiaux, des burn-outs, des victoires politiques, des échecs cuisants — le tout mis en récit avec un soin esthétique rarement égalé dans le genre documentaire.

Un message universel

Ce qui unit ces quatre portraits, c’est une même idée : la cuisine comme reflet du monde.

Que ce soit en servant des repas dans des zones de guerre, en militant pour une alimentation durable ou en élevant la gastronomie au rang de patrimoine vivant, Chef’s Table: Legends raconte une autre forme d’engagement. La cuisine y devient un outil de justice sociale, un langage de mémoire, une manière de rassembler — et parfois de résister.

À ne pas manquer